Deserturi delicioase cu fructe

Pentru copii si parinti, pentru copii mici si copii mari. Pentru toti cei care iubesc fructele, ciocolata, inghetata. Pentru noi toti. Patru deserturi delicioase!

TARTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
INGREDIENTE
Pentru sos: 1 ceasca zmeura proaspata; 1 ceasca zahar; 1/4 ceasca apa; 1 lingura unt; un praf de sare
Pentru aluat: 1 si 1/3 ceasca faina alba; 1/4 ceasca zahar; un praf de sare; 1/4 pachet de unt, rece; 2 linguri smantana; 1 galbenus mare; 1 si 1/2 lingura suc de lamaie proaspat stors; 1 lingurita coaja de lamaie rasa (provenita de la un lamai crescut in ghiveci, daca ai de unde sa faci rost)
Pentru umplutura: 2 cesti zmeura, plus alte cateva fructe pentru decor; 1 si 1/2 ceasca de smantana; 4 galbenusuri mari; 1/4 ceasca zahar; 1 pastaie de vanilie
MOD DE PREPARARE
1. Pregateste sosul. Faci un piure de zmeura in blender, il strecori prin sita fina. |ntr-o cratita mica aduci la fierbere zaharul si apa, apoi le lasi pe foc moderat, fara sa mai amesteci, pana se formeaza un caramel auriu (app. 6 minute). Reduci focul la minimum, si adaugi piureul de zmeura, amestecand cu grija. Pune si untul, amesteca, apoi ia de pe foc si sareaza. Lasa sosul sa se raceasca.
2. Pregateste aluatul. Intr-un robot de bucatarie, amesteci faina cu zaharul si sarea. Tai untul bucatele si il adaugi, amestecand pana obtii o compozitie asemanatoare cu carnea tocata. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusul, sucul si coaja rasa de lamaie. Adaugi peste faina si continui sa procesezi pana cand se formeaza o bila mare de aluat. Pui aluatul pe blat, formeaza un disc, il infasori in plastic si il lasi la rece timp de 30 minute.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinzi aluatul intr-o foaie de jumatate de centimetru, cu care acoperi o forma de tarta cu diametrul de 25 cm. Dai din nou la rece, cam 15 minute.
4. Preincalzesti cuptorul la 350 grade. Peste aluat, pui o folie de aluminiu si greutati (boabe de fasole). Coci tarta timp de 25 de minute, apoi indepartezi folia si boabele si mai lasi la cuptor 5 minute (pana cand aluatul devine auriu deasupra). Lasa sa se raceasca.
5. Pregateste umplutura. Aranjezi zmeura in cercuri concentrice peste aluatul copt. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusurile, zaharul si semintele zdrobite din pastaia de vanilie. Torni amestecul in tarta. Coci in mijlocul cuptorului pentru aproape o ora (pana cand compozitia se incheaga). Lasa tarta sa se raceasca cel putin 30 minute. Serveste-o cu boabe de zmeura si sos de zmeura si caramel.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

AVANTAJE - editia APRILIE 2026

AVANTAJE - editia APRILIE 2026 24.99 RON Cumpără acum

ELLE - ediția aprilie 2026

ELLE - ediția aprilie 2026 34.99 RON Cumpără acum

Panini Adrenalyn – Pencil Tins

Panini Adrenalyn – Pencil Tins 75 RON Cumpără acum

Panini Adrenalyn XL – Dream box

Panini Adrenalyn XL – Dream box 175 RON Cumpără acum

Ford Mustang 1969 Boss 429 - ediția nr. 146 (Mașini de Colecție)

Ford Mustang 1969 Boss 429 - ediția nr. 146 (Mașini de Colecție) 26.42 RON Cumpără acum

Volkswagen Touareg- ediția nr. 145(Mașini de Colecție)

Volkswagen Touareg- ediția nr. 145(Mașini de Colecție) 26.42 RON Cumpără acum

BMW Z8 - ediția nr. 144 (Mașini de Colecție)

BMW Z8 - ediția nr. 144 (Mașini de Colecție) 26.42 RON Cumpără acum

blender briose cu pere si vanilie bucatarie ciocolata culinar desert fructe gatit inghetata lamaie lifestyle retete slider sorbetto de lamaie

Andreea, asistenta din Târgu-Jiu găsită moartă în casă, ar fi fost batjocorită de trei bărbați cunoscuți în club

Andreea, asistenta din Târgu-Jiu găsită moartă în casă, ar fi fost batjocorită de trei bărbați cunoscuți în club

Omagiul adus de Real Madrid lui Mircea Lucescu chiar în timpul meciului cu Bayern Munchen din Liga Campionilor

Omagiul adus de Real Madrid lui Mircea Lucescu chiar în timpul meciului cu Bayern Munchen din Liga Campionilor

Două vedete TVR, Marian Olaianos și Nadine Vlădescu, trimise în judecată. Motivul pentru care cei doi s-au ales cu dosare penale

Două vedete TVR, Marian Olaianos și Nadine Vlădescu, trimise în judecată. Motivul pentru care cei doi s-au ales cu dosare penale

Elwira Petre rupe tăcerea despre relația cu soțul ei, după 22 de ani de căsnicie. „Intervin discuții în fiecare zi. Nu-mi place să fiu supărată”

Elwira Petre rupe tăcerea despre relația cu soțul ei, după 22 de ani de căsnicie. „Intervin discuții în fiecare zi. Nu-mi place să fiu supărată”

Reacția mamei, înainte ca fiica să fie eutanasiată. Cuvintele ei...

Reacția mamei, înainte ca fiica să fie eutanasiată. Cuvintele ei...

Motivul pentru care această tânără a ales să moară prin eutanasiere. Cât de tragică e povestea ei

Motivul pentru care această tânără a ales să moară prin eutanasiere. Cât de tragică e povestea ei

Meghan Markle și Prințul Harry, momente grele chiar în cartierul în care locuiesc. Ce spun zvonurile

Meghan Markle și Prințul Harry, momente grele chiar în cartierul în care locuiesc. Ce spun zvonurile

Meghan Markle, gestul care ar putea să o rupă definitiv de Casa Regală! Prințul Harry s-ar putea opune!

Meghan Markle, gestul care ar putea să o rupă definitiv de Casa Regală! Prințul Harry s-ar putea opune!

Un cuplu a locuit timp de 15 ani într-o casă din Disneyland și nimeni nu s-a prins

Un cuplu a locuit timp de 15 ani într-o casă din Disneyland și nimeni nu s-a prins

Moda nu mai e doar despre haine

Moda nu mai e doar despre haine

Domnica Mărgescu: BYD, my new love!

Domnica Mărgescu: BYD, my new love!

Provocările sistemului respirator: care sunt soluțiile

Provocările sistemului respirator: care sunt soluțiile

Tradiții, obiceiuri și superstiții în Săptămâna Patimilor. Ce nu ai voie să faci în Săptămâna Mare înainte de Paște 2026

Tradiții, obiceiuri și superstiții în Săptămâna Patimilor. Ce nu ai voie să faci în Săptămâna Mare înainte de Paște 2026

Mesajul transmis de nora lui Mircea Lucescu în timp ce fostul selecționer se află internat în stare gravă la spital

Mesajul transmis de nora lui Mircea Lucescu în timp ce fostul selecționer se află internat în stare gravă la spital

Cum arată Ceanu Zheng după primul duș făcut după eliminarea de la Survivor 2026. Ce s-a văzut în imagini

Cum arată Ceanu Zheng după primul duș făcut după eliminarea de la Survivor 2026. Ce s-a văzut în imagini

Cum arată camera în care stă Irina Fodor în Uzbekistan. „Cursa Asia Express, sezonul 9, a început!”

Cum arată camera în care stă Irina Fodor în Uzbekistan. „Cursa Asia Express, sezonul 9, a început!”

Zodia care va da lovitura în 2026. Mihai Voropchievici a spus clar: "Va avea cel mai bun an din ultimii 10 ani". Cine sunt norocoșii

Zodia care va da lovitura în 2026. Mihai Voropchievici a spus clar: "Va avea cel mai bun an din ultimii 10 ani". Cine sunt norocoșii

Incident la filmările pentru Asia Express! Irina Fodor a povestit ce s-a întâmplat în spatele camerelor de filmat! :o Prin ce încercare au trecut prezentatoarea TV și echipa

Incident la filmările pentru Asia Express! Irina Fodor a povestit ce s-a întâmplat în spatele camerelor de filmat! :o Prin ce încercare au trecut prezentatoarea TV și echipa

Gabriela Cristea nu se mai oprește din slăbit și arată wow! Abia acum a spus secretul noii sale siluete

Gabriela Cristea nu se mai oprește din slăbit și arată wow! Abia acum a spus secretul noii sale siluete

Sărutul care confirmă relația! Sunt imaginile momentului! Avem dovada!! Ei formează cel mai nou cuplu din showbiz! FOTO

Sărutul care confirmă relația! Sunt imaginile momentului! Avem dovada!! Ei formează cel mai nou cuplu din showbiz! FOTO

Blake Lively a vorbit despre cazul „incredibil de dureros” al lui Justin Baldoni, după ce un judecător a respins procesul

Blake Lively a vorbit despre cazul „incredibil de dureros” al lui Justin Baldoni, după ce un judecător a respins procesul

Fiul lui Britney Spears, Sean Preston, a renunțat la numele de familie al tatălui său. De ce s-a îndepărtat de Kevin Federline după reuniunea cu cântăreața

Fiul lui Britney Spears, Sean Preston, a renunțat la numele de familie al tatălui său. De ce s-a îndepărtat de Kevin Federline după reuniunea cu cântăreața

Bruce Willis, apariție rară în public la 71 de ani. Cum a fost surprins actorul în mijlocul luptei sale cu demența

Bruce Willis, apariție rară în public la 71 de ani. Cum a fost surprins actorul în mijlocul luptei sale cu demența

Regina Elisabeta ar fi refuzat să preia apelurile Prințului Harry fără un martor lângă ea. De ce a ajuns să facă un asemenea gest

Regina Elisabeta ar fi refuzat să preia apelurile Prințului Harry fără un martor lângă ea. De ce a ajuns să facă un asemenea gest

Mai multe articole

Copyright © 2026 Ringier Romania SRL