Deserturi delicioase cu fructe

Pentru copii si parinti, pentru copii mici si copii mari. Pentru toti cei care iubesc fructele, ciocolata, inghetata. Pentru noi toti. Patru deserturi delicioase!

TARTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
INGREDIENTE
Pentru sos: 1 ceasca zmeura proaspata; 1 ceasca zahar; 1/4 ceasca apa; 1 lingura unt; un praf de sare
Pentru aluat: 1 si 1/3 ceasca faina alba; 1/4 ceasca zahar; un praf de sare; 1/4 pachet de unt, rece; 2 linguri smantana; 1 galbenus mare; 1 si 1/2 lingura suc de lamaie proaspat stors; 1 lingurita coaja de lamaie rasa (provenita de la un lamai crescut in ghiveci, daca ai de unde sa faci rost)
Pentru umplutura: 2 cesti zmeura, plus alte cateva fructe pentru decor; 1 si 1/2 ceasca de smantana; 4 galbenusuri mari; 1/4 ceasca zahar; 1 pastaie de vanilie
MOD DE PREPARARE
1. Pregateste sosul. Faci un piure de zmeura in blender, il strecori prin sita fina. |ntr-o cratita mica aduci la fierbere zaharul si apa, apoi le lasi pe foc moderat, fara sa mai amesteci, pana se formeaza un caramel auriu (app. 6 minute). Reduci focul la minimum, si adaugi piureul de zmeura, amestecand cu grija. Pune si untul, amesteca, apoi ia de pe foc si sareaza. Lasa sosul sa se raceasca.
2. Pregateste aluatul. Intr-un robot de bucatarie, amesteci faina cu zaharul si sarea. Tai untul bucatele si il adaugi, amestecand pana obtii o compozitie asemanatoare cu carnea tocata. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusul, sucul si coaja rasa de lamaie. Adaugi peste faina si continui sa procesezi pana cand se formeaza o bila mare de aluat. Pui aluatul pe blat, formeaza un disc, il infasori in plastic si il lasi la rece timp de 30 minute.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinzi aluatul intr-o foaie de jumatate de centimetru, cu care acoperi o forma de tarta cu diametrul de 25 cm. Dai din nou la rece, cam 15 minute.
4. Preincalzesti cuptorul la 350 grade. Peste aluat, pui o folie de aluminiu si greutati (boabe de fasole). Coci tarta timp de 25 de minute, apoi indepartezi folia si boabele si mai lasi la cuptor 5 minute (pana cand aluatul devine auriu deasupra). Lasa sa se raceasca.
5. Pregateste umplutura. Aranjezi zmeura in cercuri concentrice peste aluatul copt. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusurile, zaharul si semintele zdrobite din pastaia de vanilie. Torni amestecul in tarta. Coci in mijlocul cuptorului pentru aproape o ora (pana cand compozitia se incheaga). Lasa tarta sa se raceasca cel putin 30 minute. Serveste-o cu boabe de zmeura si sos de zmeura si caramel.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

ELLE - ediția ianuarie 2026

ELLE - ediția ianuarie 2026 34.99 RON Cumpără acum

Ubik - Philip K. Dick

Ubik - Philip K. Dick 29.99 RON Cumpără acum

Somnul de veci - Raymond Chandler

Somnul de veci - Raymond Chandler 29.99 RON Cumpără acum

O zi de decembrie - Josie Silver

O zi de decembrie - Josie Silver 29.99 RON Cumpără acum

Monte Cassino - Sven Hassel

Monte Cassino - Sven Hassel 29.99 RON Cumpără acum

Moarte și viscol - Sven Hassel

Moarte și viscol - Sven Hassel 29.99 RON Cumpără acum

Legiunea blestemaților - Sven Hassel

Legiunea blestemaților - Sven Hassel 29.99 RON Cumpără acum

blender briose cu pere si vanilie bucatarie ciocolata culinar desert fructe gatit inghetata lamaie lifestyle retete slider sorbetto de lamaie

Pepe va fi tată pentru a patra oară. Yasmine Pascu este din nou însărcinată și a fost surprinsă cu burtica de gravidă la vedere

Pepe va fi tată pentru a patra oară. Yasmine Pascu este din nou însărcinată și a fost surprinsă cu burtica de gravidă la vedere

Imagini din casa cu două etaje a lui Virgil Ianțu. Cum arată vila care pare desprinsă din reviste

Imagini din casa cu două etaje a lui Virgil Ianțu. Cum arată vila care pare desprinsă din reviste

Imagini cu casa pe care Gabriela Cristea o va construi în Italia. A renunțat la ideea de a renova conacul

Imagini cu casa pe care Gabriela Cristea o va construi în Italia. A renunțat la ideea de a renova conacul

Cum a reacționat Andra când a aflat că soțul ei, Cătălin Măruță, rămâne fără emisiune la PRO TV: „Mă susține”

Cum a reacționat Andra când a aflat că soțul ei, Cătălin Măruță, rămâne fără emisiune la PRO TV: „Mă susține”

Ți se schimbă VIAȚA în 2026! Vezi dacă te afli printre norocoși!

Ți se schimbă VIAȚA în 2026! Vezi dacă te afli printre norocoși!

ATENTȚIE! A apărut un nou tip de concediu, în Europa! Va ajunge, oare, și la noi?!?

ATENTȚIE! A apărut un nou tip de concediu, în Europa! Va ajunge, oare, și la noi?!?

Zodiile care vor trece prin schimbări majore pe plan sentimental în ianuarie 2026

Zodiile care vor trece prin schimbări majore pe plan sentimental în ianuarie 2026

Zodii care se atrag ca un magnet. Relații pasionale și chimie irezistibilă

Zodii care se atrag ca un magnet. Relații pasionale și chimie irezistibilă

Cum se simt tinerii când „gura lumii” are mereu ceva de spus?

Cum se simt tinerii când „gura lumii” are mereu ceva de spus?

Cum decorăm camera copilului?

Cum decorăm camera copilului?

Ghidul de vacanță: cum pleci liniștit

Ghidul de vacanță: cum pleci liniștit

Gastric Sleeve vs. gastric bypass

Gastric Sleeve vs. gastric bypass

Ce spune Bella Santiago despre conflictul dintre Nicu și Iulia de la Survivor. Cum a reacționat când a văzut imaginile

Ce spune Bella Santiago despre conflictul dintre Nicu și Iulia de la Survivor. Cum a reacționat când a văzut imaginile

Îl mai știi pe Leonard Miron, celebrul prezentator? Cum arată după ce a topit 60 de kilograme și unde a ajuns să muncească: „Sunt speriat”

Îl mai știi pe Leonard Miron, celebrul prezentator? Cum arată după ce a topit 60 de kilograme și unde a ajuns să muncească: „Sunt speriat”

Irina Loghin, schimbare radicală de look! Cum arată acum și de ce s-a tuns atât de scurt, de fapt: „Am vorbit cu doctorul...”

Irina Loghin, schimbare radicală de look! Cum arată acum și de ce s-a tuns atât de scurt, de fapt: „Am vorbit cu doctorul...”

Imagini incendiare cu Rihanna în lenjerie intimă. Cum arată vedeta după al 3-lea copil

Imagini incendiare cu Rihanna în lenjerie intimă. Cum arată vedeta după al 3-lea copil

Zodiile care au parte de trădări şi despărțiri în 2026. „Să nu-i mire pe cei care aveau nunta pusă, că nu o mai fac”

Zodiile care au parte de trădări şi despărțiri în 2026. „Să nu-i mire pe cei care aveau nunta pusă, că nu o mai fac”

„Cum cenușa ta a fost împrăștiată nimeni nu știe unde...” Nuami Dinescu, dezvăluiri emoționante despre Cristina Țopescu, la 6 ani de la moartea jurnalistei. Ce a povestit actrița

„Cum cenușa ta a fost împrăștiată nimeni nu știe unde...” Nuami Dinescu, dezvăluiri emoționante despre Cristina Țopescu, la 6 ani de la moartea jurnalistei. Ce a povestit actrița

Vestea momentului în televiziune! Oana Roman primește propria ei rubrică TV și revine pe micile ecrane în rol de prezentatoare! Cu ce post TV a semnat

Vestea momentului în televiziune! Oana Roman primește propria ei rubrică TV și revine pe micile ecrane în rol de prezentatoare! Cu ce post TV a semnat

Bătut de soție?! „Mi-a băgat mâna în gât, m-a luat de gât” Scandal fără precedent în showbizul românesc! El susține că ea l-a agresat fizic în timpul căsniciei

Bătut de soție?! „Mi-a băgat mâna în gât, m-a luat de gât” Scandal fără precedent în showbizul românesc! El susține că ea l-a agresat fizic în timpul căsniciei

Bella Hadid a îmbrăcat o rochie roșie transparentă care nu a lăsat loc de interpretări. Cum arată ținuta

Bella Hadid a îmbrăcat o rochie roșie transparentă care nu a lăsat loc de interpretări. Cum arată ținuta

Horoscopul zilei de 17 ianuarie 2026. Balanțele sunt atente la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 17 ianuarie 2026. Balanțele sunt atente la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Produse de înfrumusețare pe care nu este recomandat să le depozitezi în baie. Ce spun specialiștii

Produse de înfrumusețare pe care nu este recomandat să le depozitezi în baie. Ce spun specialiștii

Semne că înaintezi în vârstă mai bine decât crezi, potrivit experților în longevitate

Semne că înaintezi în vârstă mai bine decât crezi, potrivit experților în longevitate

Mai multe articole

Copyright © 2026 Ringier Romania SRL