Cum să păstrezi cât mai bine alimentele la congelator

Dacă te numeri și tu printre acele persoane care vor să aibă mereu provizii în casă și își pun diverse alimente la păstrare în frigider atunci acest articol s-ar putea să te intereseze.

Dacă te numeri și tu printre acele persoane care vor să aibă mereu provizii în casă și își pun diverse alimente la păstrare în frigider atunci acest articol s-ar putea să te intereseze. Am adunat mai jos câteva sfaturi esențiale pentru o mai bună păstrare a alimentelor la congelator, sfaturi ce ar trebui să fie știute de orice persoană care face constant acest lucru. Desigur că fiecare e liber să procedeze cum știe mai bine sau cum dorește, dar folosind aceste sfaturi te vei putea bucura de alimente într-o stare cât mai bună posibil.

Iată cum ar trebui să păstrezi alimentele la congelator într-un mod practic și eficient:

Alege setările potrivite ale congelatorului

În funcție de modelul de congelator pe care îl ai, trebuie să fii foarte atent la setările acestuia, respectiv la setarea temperaturii sale. Dacă îl pui pe o temperatură prea scăzute se va forma un strat de gheață destul de generos, care te va împiedica să ai acces cu ușurință la produsele lăsate acolo. În același timp, o temperatură prea scăzută va deteriora și starea alimentelor. Dacă se formează gheață prea multă în jurul produselor tale, riști ca atunci când le vei decongela să nu mai fie tocmai în starea dorită de tine. Așa că alege un congelator performant, cum sunt cele de pe altex.ro care să te ajute să menții produsele la temperatura optimă pentru cât timp dorești.

Renunță la clasicele pungi din plastic

Nu trebuie să renunți de tot la acestea, dar ce ar trebui să faci este să alegi unele de calitate, cu un sistem de închidere cu fermoar care să te ajute să ai acces mult mai ușor la produse când le scoți din congelator. Acest tip de pungi cu fermoar sunt realizate dintr-un material ceva mai solid, ce nu se va lipi la fel de tare de produsul alimentar pe care îl congelezi și astfel dacă vrei să iei doar o parte din cantitatea pusă în pungă vei putea deschide punga pentru a realiza asta, fără să fie nevoie să decongelezi tot.

Fiecare aliment are o limită de timp

Cum adică fiecare aliment are o limită de timp? Ei bine, fiecare produs alimentar, în funcție de specificul său are o limită maximă de timp cât poate fi ținut la congelator. Dacă se depășește limita respectivă starea sa nu va fi neapărat cea mai bună pentru consum. Așa că dacă vrei să te bucuri de produse bune de mâncat trebuie să ții cont de acest aspect.

Iată care sunt principalele limite de timp pentru anumite categorii de mâncare principale:

peștele: între 2-6 luni
mezeluri și carne preparată termic: 2 luni
carne de porc: 6 luni
carne de vită: 9 luni
carne de pui și curcan: până la 12 luni.

Nu uita aceste idei de bază atunci când vei pune ceva la congelat data viitoare: folosește niște pungi pentru depozitare de calitate, setează temperatura corespunzătoare și lasă alimentele pentru o perioadă limitată de timp, în funcție de categoria din care fac parte.

Sursă foto: unsplash.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro