Cei mai utilizați îndulcitori naturali

Zahărul se regăsește în majoritatea alimentelor pe care le consumăm. În exces, acesta dăunează sănătății organismului și contribuie la agravarea mai multor boli.

Este foarte important să găsești un echilibru în alimentația ta și să folosești cât mai multe produse natural, evitând astfel zahărul.

Indulcitorii naturali sunt o soluție optimă pentru tine dacă ai nevoie de un înlocuitor bun pentru zahăr. Acești îndulcitori sunt din plante și flori care nu au multe etape de procesare. Printre cei mai cunoscuți îndulcitori sunt stevia, siropul de yacon sau fructul călugărului.

Stevia

Este o plantă originară din America de Sud. Aceasta face parte din familia plantelor din care se regăsește și floarea-soarelui. Frunzele steviei au compuși care sunt extrem de dulci dar și amari în același timp. Din plantă se extrag compușii dulci care ajută la producerea unor îndulcitori naturali așa cum este Green Sugar. Interesant e faptul că îndulcitorii produși din stevie sunt de multe ori chiar mai dulci decât zahărul clasic, dar nu conțin calorii.

Siropul de yacon

Este un nectar ce se recoltează din plant yacon. Ca și stevia, yaconul este o plantă originară din America de Sud. Siropul produs are numeroase beneficii asupra organismului datorită fibrelor solubile, cunoscute și sub denumirea de fructooligozaharide. Față de stevie, siropul de yacon conține calorii, dar nu la fel de mult ca zahărul. În sirop se regăsesc fibre care susțin bacteriile sănătoase din intestin.

Fructul călugărului

Monk fruit-ul, așa cum mai est cunoscut în comerț fructul călugărului, își are originile în sudul Chinei. Este un îndulcitor natural mult mai dulce decât zahărul dar care nu crește glicemia atât de mult precum o face zahărul, consumat în cantități excesive.

De ce este recomandată utilizarea îndulcitorilor?

În primul rând, îndulcitorii naturali sunt cea mai bună variantă pentru persoanele care suferă de diabet. Aceștia trebuie să aibă mare grijă la orice aliment deoarece zahărul în exces crește considerabil glicemia.

Deși majoritatea îndulcitorilor sunt mult mai dulci chiar și de peste 200 de ori decât zahărul, aceștia conțin puține calorii și nu fac rău organismului.

Zahărul contribuie și la creșterea în greutate, așa că prin utilizara unor îndulcitori naturali, vei putea să ai rezultate mai bune atunci când alegi să slăbești.

Atunci când dorești să faci anumite schimbări în alimentația ta, e bine să ai în vedere și faptul că prin utilizarea îndulcitorilor, vei avea parte de multe beneficii asupra organismului. Alege cu atenție produsele pe care le consumi și încearcă să nu te abați de la ingredientele naturale.

Mai multe detalii pe https://epret.ro

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro