Panna cotta cu capsuni

Ingrediente pentru panna cotta cu capsuni:

1 cana capsuni
1/2 cana lapte
1 pliculet gelatina
1/8 lingurita sare
1/3 cana zahar granulat
1 lingurita extract de vanilie
1 1/2 cana frisca

Citeste si:
Sangria cu piersici si capsuni

Mod de preparare:

Din capsuni fa un piure si apoi da-l printr-o sita fina pentru a indeparta semintele.
Pregateste 6 vase mici.
Pune lapte intr-o tigaie medie, apoi presara continutul plicului de gelatina si lasa asa timp de 10 minute. Adauga sarea, zaharul si crema de capsuni. Lasa la foc mare, amestecand constant timp de 2 minute.
In timp ce amesteci, adauga si vanilia si frisca. Pune amestecul peste un bol cu gheata si apoi amesteca din cand in cand timp de 10 minute.
Imparte compozitia in mod egal in cele 6 vase mici si lasa la frigider timp de 4 ore.
Se serveste imediat dupa ce a fost racita.

Foto: Shutterstock

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK