Salata fantezie cu sfecla si portocala

O salata foarte de simplu de facut, aceasta este reteta perfecta pentru primavara! Combinatia de gusturi iti va impresiona, cu siguranta, invitatii.

Salata fantezie cu sfecla si portocala

Ingrediente:

  • 2 maini generoase de verdeata (baby spanac, baby kale sau chiar salata verde)
  • 100 gr. de cuscus fiert (sau orez)
  • 1 portocala
  • 2 sfecle mici, coapte
  • 40 gr. de branza de capra, faramitata
  • 1 lingura de muguri de pin
  • 1 lingurita de ulei de masline
  • 1 lingurita otet alb
  • Sare si piper
  • Cimbru

Mod de preparare:

  1. Pune verdeata intr-un bol de marime medie, iar peste, cuscusul (sau orezul).
  2. Foloseste un cutit ascutit pentru a taia portocala curatata de coaja, in rondele subtiri. Taie si rondelele in jumatati si pune-le in bol.
  3. Taie sfeclele coapte la fel ca pe portocala si aeaza-le si pe ele in bol. Presara si branza de capra si mugurii de pin.
  4. Amesteca uleiul de masline cu otetul intr-un mic recipient, apoi toarna dressing-ul peste salata. Adauga sare si piper dupa gust si decoreaza cu frunze de cimbru.

Foto: mycaliforniaroots.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro
Recomandari
peroz.ro
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din elle decoration