Sorbet de rodii si clementine

Zilele devin din ce in ce mai calduroase, iar noi ne reorientam spre deserturi mai usoare si mai racoritoare.

Sorbet de rodii si clementine

Daca iti doresti ceva savuros si usor de preparat, aceasta reteta de sorbet este perfecta pentru tine!

Ingrediente pentru 8 portii:

  • 50 g de zahar
  • 5 clementine
  • 1 lamaie
  • 500 ml suc proaspat de rodii

Preparare

Pozitioneaza un vas la flacara mica, adauga zaharul si 100 ml de apa. Amesteca pana cand zaharul s-a dizolvat apoi muta continutul intr-o cana mai mare.

Stoarce clementinele si lamaia in cana, dupa care adauga sucul de rodii si lasa-l in frigider sa se raceasca. Dupa aceasta, toarna continutul intr-un vas adanc si pune-l in congelator pentru o perioada.

Cand observi ca marginea a inceput sa inghete, amesteca de cateva ori, si asaza-l din nou in congelator. Repeta acest process de patru ori, pana cand obtii o textura fina, de sorbet.

Totodata, daca nu ai timp sa il verifici de cateva ori, ingheata continutul iar apoi pune-l intr-un blender si mixeaza-l pana cand prinde o textura fina.

Il poti lasa la frigider si servi cand doresti!

Citeste si:
Fursecuri cu ciocolata neagra si espresso

Text: Cristiana Frunza
Foto: Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro
Recomandari
peroz.ro
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din elle decoration