Briose cu mere, nuci si banane

Daca pe perioada verii ai preferat inghetatele si prajiturile care nu necesitau coacere, acum poti sa folosesti din nou cuptorul si sa prepari aceste delicioase briose cu mere, nuci si banane.

Ingrediente:

• 1/3 cana si ½ cana fulgi de ovaz
• 2 lingurite pudra de copt
• 1 lingurita praf de copt
• ½ lingurita sare Himalaya
• ½ lingura scortisoara
• 2 oua
• 2 linguri miere
• 2 banane coapte, pasate
• 1 cana mere, taiate cubulete
• 1 cana nuci, taiate cubulete

Citeste si:
Prajitura cu mere si cacao, de Ioana Dumitrescu

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul la 200C si pregateste o tava pentru briose (pentru tapetare foloseste ulei de cocos).
2. Cu ajutorul unui robot marunteste 1/3 cana fulgi de ovaz pana cand acestia au consistenta unei faini.
3. Amesteca aceasta faina cu ½ cana fulgi de ovaz intregi, pudra si praful de copt, sarea si scortisoara intr-un vas mediu.
4. Intr-un vas mai mare amesteca ouale, mierea si bananele, iar apoi adauga ingredientele uscate. Amesteca pana obtii o compozitie omogena si pune apoi si merele si nucile.
5. Umple formele in mod egal si orneaza, daca doresti, cu felii si mar si nuci. Pune la cuptor pentru 18-20 de minute, iar apoi lasa aceste briose cu mere, nuci si banane la racit inainte de servire.

Citeste si:
Chec delicios cu glazura de lamaie

Foto: Shutterstock

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK