Tot ce trebuie să știi despre vitamina D

Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi care se găsește într-unele alimente și poate fi produsă și de organismul uman prin expunerea la soare.

Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi care se găsește într-unele alimente și poate fi produsă și de organismul uman prin expunerea la soare. Această vitamină are mai multe funcții importante în corpul uman, inclusiv ajutând la absorbția calciului și a fosforului din alimente și menținerea unui sistem imunitar sănătos.

Vitamina D este necesară pentru dezvoltarea și menținerea sănătății oaselor și a dinților, menținând calciul din sânge la un nivel echilibrat.

Vitamina D se găsește în alimente precum uleiul de pește, somonul, tonul, ciupercile, ouăle și lactatele fortificate. O altă sursă importantă de vitamina D este producția sa de către pielea umană în urma expunerii la razele solare. În ciuda faptului că organismul uman poate produce vitamina D, deficiența de vitamina D este încă destul de comună, mai ales în zonele cu puțin soare sau în cazul persoanelor cu un stil de viață sedentar sau care se protejează prea mult de expunerea la soare. Suplimentele cu vitamina D sunt, de asemenea, disponibile și pot fi recomandate de medici pacienților care nu au suficientă vitamina D în organism.

Ce se întâmplă atunci când organismul nu primește suficientă vitamina D?

Când organismul nu primește suficientă vitamina D, acest lucru poate duce la o serie de probleme de sănătate. Printre simptomele obișnuite ale deficienței de vitamina D se numără:

Oase fragile sau slabe: Vitamina D este necesară pentru absorbția calciului și a fosforului, care sunt importante pentru sănătatea oaselor. Deficiența de vitamina D poate duce la slăbirea oaselor, lucru care crește riscul fracturilor.

Slăbiciune musculară: Vitamina D joacă un rol important în menținerea sănătății musculare. Deficiența de vitamina D poate duce la slăbiciune musculară, dureri musculare și chiar la tulburări musculare.

Depresie sau anxietate: Vitamina D joacă, de asemenea, un rol important în funcționarea creierului. Deficiența de vitamina D poate fi asociată cu simptome de depresie și anxietate.

Infecții frecvente: Vitamina D ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos și poate ajuta la protejarea împotriva infecțiilor. Deficiența de vitamina D poate duce la infecții frecvente sau la o imunitate scăzută.

Mai mult soare, mai multă vitamina D

Vitamina D un nutrient care se produce la soare. Soarele joacă un rol critic în producția de vitamina D din organismul uman. Atunci când pielea este expusă la razele solare ultraviolete), un tip de colesterol din piele este convertit în vitamina D3. Aceasta este apoi transportată la ficat și apoi la rinichi, unde este convertită în forma activă de vitamina D.

Deși vitamina D poate fi obținută din alimente și suplimente, majoritatea oamenilor obțin cea mai mare parte a vitaminei D prin expunerea la razele solare.

Cu toate acestea, expunerea excesivă la razele UV poate duce la arsuri solare, îmbătrânire prematură a pielii și creșterea riscului de cancer de piele. Prin urmare, este important să obții suficientă vitamina D prin expunerea la soare, dar fără să te supraexpui la razele soarelui. Perioada de expunere la soare necesară pentru a produce suficientă vitamina D poate varia în funcție de o serie de factori, cum ar fi zona geografică, anotimpul, vârsta și culoarea pielii.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă expunerea la soare timp de aproximativ 5-15 minute, de două până la trei ori pe săptămână, cu fața, brațele și picioarele expuse, în funcție de tipul de piele și de nivelul UV din zonă. Este important să protejezi pielea de razele UV în restul timpului prin purtarea de haine protectoare, utilizarea de creme cu protecție solară și evitarea expunerii la soare în timpul orelor de vârf când radiația UV este mai puternică.

Alimente bogate în vitamina D

Cea mai bună sursă de vitamina D este expunerea la soare, dar există și alimente bogate în vitamina D pe care le poți include în dieta ta ca de exemplu:

– Peștele gras – somonul, tonul, macroul, heringul, sardinele și anșoa sunt toate surse excelente de vitamina D.

– Ouăle – în special gălbenușul, conțin cantități semnificative de vitamina D.

– Ciupercile – în special ciupercile cremini, portobello și shiitake, pot fi o sursă bună de vitamina D.

– Produsele lactate – laptele, iaurtul și brânza conțin de asemenea vitamina D, dar cantitatea poate varia în funcție de marca produsului.

– Sucul de portocale îmbogățit cu vitamina D – multe sucuri de portocale sunt îmbogățite cu vitamina D pentru a crește valoarea nutritivă.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro