Cheesecake cu capsuni: varianta rapida

Ingrediente

• 60 gr. branza Brie, moale
• 100 gr. crema de branza, moale
• 2-3 linguri de zahar
• 1 lingurita suc de lamaie
• 100 gr. capsuni taiate
• 50 gr. midgale prajite
• Miere (optional)

Citeste si:
Mini galette cu capsuni si afine

Mod de preparare

1. Inlatura marginea branzei Brie. Intr-un bol de marime medie bate cu mixerul, la viteza medie, branza Brie, crema de branza, zaharul si sucul de lamaie pana obtii o crema omogena. Pune-o deoparte.
2. Imparte jumatate din cantitatea de capsuni intre 4 pahare de parfait sau, mai simplu, de apa. Pe deasupra imparte si jumatate din crema de branza si din cantitatea de migdale. Repeta procedura, asezand inca un strat din fiecare ingredient. Daca doresti, la sfarsit, poti decora cu miere.

Foto: Shutterstock