Crumble de mere cu migdale si nuca, de Ioana Dumitrescu

In caz ca vreo bucatica din acest delicios crumble de mere mai supravietuieste serii, este excelent servit rece, cu iaurt sau lapte de migdale la micul dejun.

• 150g fulgi de ovaz
• 75g migdale, procesate la blender pana obtineti o faina
• 50g nuci, procesate la blender pana obtineti o faina
• 100ml sirop de artar
• 45 ml ulei de cocos
• Doua lingurite praf de scortișoara
• 6-7 mere ferme, spalate, curatate de coaja, taiate în jumatati, curatate de casuta cu seminte și taiate cubulete
• O lingurita praf de ghimbir

Citeste si:
Placinta de mere cu rodii

1. Pentru a face topping-ul, amestecati într-un bol ovazul cu migdalele și nucile procesate. Topiti uleiul de cocos, apoi amestecati-l cu sirop de artar și doua lingurite praf de scortișoara. Turnati acest amestec peste cel de ovaz, migdale și nuci, apoi încorporati bine cu o lingura.
2. Încingeti cuptorul la 180C. Într-o oala aflata pe foc mic, puneti merele împreuna cu siropul de artar ramas și cu praful de ghimbir. Cand începe sa fiarba, acoperiti cu un capac și lasati sa fiarba timp de 10-15 minute, pana când merele devin moi.
3. Transferati amestecul de mere într-un vas pentru cuptor, acoperiti cu amestecul de ovaz, migdale și nuci, apoi coaceti în cuptorul încins timp de 25-30 minute, pâna ce s-a rumenit. Serviti cald.

Reteta & Foto: Ioana Dumitrescu, Eastofkitchen

Cele mai vândute colecții!

AVANTAJE - editia APRILIE 2026 24.99 RON Cumpără acum

ELLE - ediția aprilie 2026 34.99 RON Cumpără acum

Panini Adrenalyn – Pencil Tins 75 RON Cumpără acum

Panini Adrenalyn XL – Dream box 175 RON Cumpără acum

Ford Mustang 1969 Boss 429 - ediția nr. 146 (Mașini de Colecție) 26.42 RON Cumpără acum

Volkswagen Touareg- ediția nr. 145(Mașini de Colecție) 26.42 RON Cumpără acum

BMW Z8 - ediția nr. 144 (Mașini de Colecție) 26.42 RON Cumpără acum

Daca ti-a placut acest articol, urmareste ELLE.ro pe GOOGLE NEWS sau pe FACEBOOK