Deserturi delicioase cu fructe

Pentru copii si parinti, pentru copii mici si copii mari. Pentru toti cei care iubesc fructele, ciocolata, inghetata. Pentru noi toti. Patru deserturi delicioase!

TARTA CU ZMEURA SI CREMA DE VANILIE
INGREDIENTE
Pentru sos: 1 ceasca zmeura proaspata; 1 ceasca zahar; 1/4 ceasca apa; 1 lingura unt; un praf de sare
Pentru aluat: 1 si 1/3 ceasca faina alba; 1/4 ceasca zahar; un praf de sare; 1/4 pachet de unt, rece; 2 linguri smantana; 1 galbenus mare; 1 si 1/2 lingura suc de lamaie proaspat stors; 1 lingurita coaja de lamaie rasa (provenita de la un lamai crescut in ghiveci, daca ai de unde sa faci rost)
Pentru umplutura: 2 cesti zmeura, plus alte cateva fructe pentru decor; 1 si 1/2 ceasca de smantana; 4 galbenusuri mari; 1/4 ceasca zahar; 1 pastaie de vanilie
MOD DE PREPARARE
1. Pregateste sosul. Faci un piure de zmeura in blender, il strecori prin sita fina. |ntr-o cratita mica aduci la fierbere zaharul si apa, apoi le lasi pe foc moderat, fara sa mai amesteci, pana se formeaza un caramel auriu (app. 6 minute). Reduci focul la minimum, si adaugi piureul de zmeura, amestecand cu grija. Pune si untul, amesteca, apoi ia de pe foc si sareaza. Lasa sosul sa se raceasca.
2. Pregateste aluatul. Intr-un robot de bucatarie, amesteci faina cu zaharul si sarea. Tai untul bucatele si il adaugi, amestecand pana obtii o compozitie asemanatoare cu carnea tocata. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusul, sucul si coaja rasa de lamaie. Adaugi peste faina si continui sa procesezi pana cand se formeaza o bila mare de aluat. Pui aluatul pe blat, formeaza un disc, il infasori in plastic si il lasi la rece timp de 30 minute.
3. Pe blatul presarat cu faina, intinzi aluatul intr-o foaie de jumatate de centimetru, cu care acoperi o forma de tarta cu diametrul de 25 cm. Dai din nou la rece, cam 15 minute.
4. Preincalzesti cuptorul la 350 grade. Peste aluat, pui o folie de aluminiu si greutati (boabe de fasole). Coci tarta timp de 25 de minute, apoi indepartezi folia si boabele si mai lasi la cuptor 5 minute (pana cand aluatul devine auriu deasupra). Lasa sa se raceasca.
5. Pregateste umplutura. Aranjezi zmeura in cercuri concentrice peste aluatul copt. |ntr-un bol mic, bati smantana cu galbenusurile, zaharul si semintele zdrobite din pastaia de vanilie. Torni amestecul in tarta. Coci in mijlocul cuptorului pentru aproape o ora (pana cand compozitia se incheaga). Lasa tarta sa se raceasca cel putin 30 minute. Serveste-o cu boabe de zmeura si sos de zmeura si caramel.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro

Audi Quattro - ediția nr. 11 (Mașini de neuitat)

Audi Quattro - ediția nr. 11 (Mașini de neuitat) 27.99 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.132

Titanic - Ediția nr.132 52.9 RON Cumpără acum

Cocosatul de la Notre Dame- Ediția nr. 72 (Disney. Ediția de platină)

Cocosatul de la Notre Dame- Ediția nr. 72 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Bunul Dinozaur - Ediția nr. 71 (Disney. Ediția de platină)

Bunul Dinozaur - Ediția nr. 71 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Clopotica si secretul aripilor - Ediția nr. 70 (Disney. Ediția de platină)

Clopotica si secretul aripilor - Ediția nr. 70 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Intors pe dos - Ediția nr. 69 (Disney. Ediția de platină)

Intors pe dos - Ediția nr. 69 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Lepidolit - Ediția nr. 40 (Descoperă Mineralele Pământului)

Lepidolit - Ediția nr. 40 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

blender briose cu pere si vanilie bucatarie ciocolata culinar desert fructe gatit inghetata lamaie lifestyle retete slider sorbetto de lamaie

Somfy TaHoma® switch: Management centralizat al locuinței pentru confort sporit și economii energetice

— Elle Decoration 03 iunie 2026

Somfy TaHoma® switch: Management centralizat al locuinței pentru confort sporit și economii energetice

Un „megatsunami” de 500 de metri a măturat totul în cale după prăbușirea unui versant în Alaska

Un „megatsunami” de 500 de metri a măturat totul în cale după prăbușirea unui versant în Alaska

Andreea Bălan, moment emoționant alături de fiicele sale la nunta cu Victor Cornea. Cum au apărut Ella și Clara

Andreea Bălan, moment emoționant alături de fiicele sale la nunta cu Victor Cornea. Cum au apărut Ella și Clara

Un român a ajuns în top 10 cei mai inovatori tineri din lume cu o invenție pentru oamenii care nu văd: „Are o misiune clară”

Un român a ajuns în top 10 cei mai inovatori tineri din lume cu o invenție pentru oamenii care nu văd: „Are o misiune clară”

Vedetele din România care au apelat la medicul estetician. Cum arătau înainte de intervenții

Vedetele din România care au apelat la medicul estetician. Cum arătau înainte de intervenții

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Motivul pentru care această tânără a ales să moară prin eutanasiere. Cât de tragică e povestea ei

Motivul pentru care această tânără a ales să moară prin eutanasiere. Cât de tragică e povestea ei

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Momente nevăzute la întâlnirea Mirabelei Grădinaru cu Olena Zelenska. Gesturile celor două le dezvăluie relația specială

Momente nevăzute la întâlnirea Mirabelei Grădinaru cu Olena Zelenska. Gesturile celor două le dezvăluie relația specială

Cum eviți contaminarea și toxiinfecțiile

Cum eviți contaminarea și toxiinfecțiile

Trupa Re-Born, primul interviu după ce a câștigat „Românii au talent” 2026. Ce vor face fetele cu banii de la PRO TV: „În primul rând”

Trupa Re-Born, primul interviu după ce a câștigat „Românii au talent” 2026. Ce vor face fetele cu banii de la PRO TV: „În primul rând”

Gala „Nadia Comăneci – 50 de ani de la prima notă de 10”. Cum au petrecut invitații toată seara: Loredana și Nadia, duet pe „Made in Romania”

Gala „Nadia Comăneci – 50 de ani de la prima notă de 10”. Cum au petrecut invitații toată seara: Loredana și Nadia, duet pe „Made in Romania”

Un urs a intrat într-un hotel din Poiana Brașov, iar angajații au stat de pază toată noaptea: „La 112 i s-a spus că nu este o urgență și să nu mai sune la ei”

Un urs a intrat într-un hotel din Poiana Brașov, iar angajații au stat de pază toată noaptea: „La 112 i s-a spus că nu este o urgență și să nu mai sune la ei”

Gigi Burger, adevărul despre Gabi Tamaș. Ce a putut să spună despre el după ce a ajuns în România de la Survivor

Gigi Burger, adevărul despre Gabi Tamaș. Ce a putut să spună despre el după ce a ajuns în România de la Survivor

Cum arată mormântul Teodorei Marcu de la Insula Iubirii, la un an după ce a fost ucisă. Ceva dureros atrage imediat atenția trecătorilor! Toți se opresc ca să vadă detaliul cu ochii lor

Cum arată mormântul Teodorei Marcu de la Insula Iubirii, la un an după ce a fost ucisă. Ceva dureros atrage imediat atenția trecătorilor! Toți se opresc ca să vadă detaliul cu ochii lor

Paula Chirilă a fost cerută în căsătorie, după divorțul de fostul soț. Cum arată inelul de logodnă. Ce a dezvăluit actrița

Paula Chirilă a fost cerută în căsătorie, după divorțul de fostul soț. Cum arată inelul de logodnă. Ce a dezvăluit actrița

Fiica lui Jennifer Lopez a renunțat la numele său și a ales unul de băiat. Ce nume și-a ales adolescenta de 18 ani

Fiica lui Jennifer Lopez a renunțat la numele său și a ales unul de băiat. Ce nume și-a ales adolescenta de 18 ani

Fiicele Andreei Bălan au fost în prim-plan la nunta mamei lor cu Victor Cornea, însă fiul lui, Luca, a fost căutat cu privirea de toți invitații... La câteva ore după nuntă, s-a aflat tot adevărul

Fiicele Andreei Bălan au fost în prim-plan la nunta mamei lor cu Victor Cornea, însă fiul lui, Luca, a fost căutat cu privirea de toți invitații... La câteva ore după nuntă, s-a aflat tot adevărul

„Nu mi-e jenă să o spun cu voce tare”. Când toată lumea credea că s-au liniștit apele între Codruța Filip și Valentin Sanfira, cântăreața a decis să spună tot adevărul despre mariajul ei eșuat

„Nu mi-e jenă să o spun cu voce tare”. Când toată lumea credea că s-au liniștit apele între Codruța Filip și Valentin Sanfira, cântăreața a decis să spună tot adevărul despre mariajul ei eșuat

Percheziții la locuințele din Mureș ale lui Cristian Pomohaci. Fostul preot și cântăreț e acuzat de viol și agresiune sexuală asupra unor minori sub 16 ani. Primele informații

Percheziții la locuințele din Mureș ale lui Cristian Pomohaci. Fostul preot și cântăreț e acuzat de viol și agresiune sexuală asupra unor minori sub 16 ani. Primele informații

Imagini neortodoxe. Cum a fost filmat Înaltpreasfințitul Petru, Mitropolitul Basarabiei, la 80 de ani. Scandalul care zguduie Biserica

Imagini neortodoxe. Cum a fost filmat Înaltpreasfințitul Petru, Mitropolitul Basarabiei, la 80 de ani. Scandalul care zguduie Biserica

Dolly Parton și-a anulat rezidența în Las Vegas. Cu ce probleme de sănătate se confruntă artista

Dolly Parton și-a anulat rezidența în Las Vegas. Cu ce probleme de sănătate se confruntă artista

Jennifer Lopez și-a etalat abdomenul tonifiat la 56 de ani. Ce imagini a postat artista în mediul online

Jennifer Lopez și-a etalat abdomenul tonifiat la 56 de ani. Ce imagini a postat artista în mediul online

Jeff Bezos își vinde iahtul în valoare de 500 de milioane de dolari. Ce sumă a cerut miliardarul pentru nava sa, Koru

Jeff Bezos își vinde iahtul în valoare de 500 de milioane de dolari. Ce sumă a cerut miliardarul pentru nava sa, Koru

Regina Elisabeta ar fi refuzat să preia apelurile Prințului Harry fără un martor lângă ea. De ce a ajuns să facă un asemenea gest

Regina Elisabeta ar fi refuzat să preia apelurile Prințului Harry fără un martor lângă ea. De ce a ajuns să facă un asemenea gest

Mai multe articole

Copyright © 2026 Ringier Romania SRL