Dubai-ul oferă o gamă impresionantă de experiențe culinare, cu un mix divers de bucătării internaționale și preparate locale, din Emirate. Orașul este cunoscut pentru feluritele sale experiențe de dining. Dubai este un oraș plin de comori ascunse, care abia așteaptă să fie descoperite. Vizitatorii pot întâlni în drumurile lor mici restaurante fermecătoare ascunse, pot merge să se relaxeze în parcuri liniștite, sau pot da peste galerii de artă în care sunt expuse lucrări ale talentelor locale. Iar faptul că oferă o combinație unică de tradiție culinară și bucătărie contemporană, ca și-a luat un angajament pentru inovația gastronomică, pentru aromele fusion și că se concentrează pe practici sustenabile face din Dubai o destinație care trebuie vizitată de gurmanzi.
Paus
Paus Café din Umm Suqeim este o cafenea de wellness la modă, care face valuri pe scena preparatelor sustenabile din Dubai. Nu doar că oferă o gamă largă de cafea, ceai și opțiuni de sucuri, dar furnizează și clase de wellness și tratamente ce includ masaj. Cu un interior luminos și aerat, curtea plină de vegetație a cafenelei este locul perfect pentru relaxare. Paus Café utilizează ingrediente locale sustenabile, susținând în acest mod fermierii din zonă și promovând o filosofie de tipul farm-to-table (de la fermă la masă, n.red.). Această abordare a dining-ului sustenabil este reflectată de meniu, care include și un preparat care trebuie încercat cu vanilie și ulei de măsline.
Tàn Chá
Aflat în interiorul hotelului JW Marriott Marquis, Tàn Chá își așteaptă oaspeții cu un meniu inovator, plin de preparate de inspirație chinezească elevate, în plating-uri superbe. Lucrând îndeaproape cu furnizorii locali, pentru a se asigura că are acces la cele mai proaspete și mai sustenabile ingrediente, restaurantul s-a angajat să aibă un impact pozitiv asupra mediului și să servească un tip de gastronomie delicios, dar responsabil în același timp.
Waterfront Market
The Waterfront Market este un paradis al gurmanzilor, localizat în aglomerata zonă Deira. Vizitatorii pot să exploreze standurile colorate ale pieței, cu mirodenii, fructe, legume, nuci, produse de cofetărie, dar și pește și fructe de mare proaspete capturate în zonă – homari, stridii, macrou și altele. Cei care au poftă de o gustare pot alege dintre produsele care le plac și pot merge cu ele să fie gătite la restaurantele alăturate.
Parkers, Muzeul viitorului
Ascuns sub unul dintre cele mai recognoscibile locuri din oraș, Muzeul Viitorului, Parkers oferă clienților preparate generoase pentru micul dejun, deserturi minunate și multe altele. Restaurantul este celebru pentru un preparat foarte popular, shakshuka cu feta, pentru ouăle Royal Benedict, pentru sandvișurile tip avocado toast și pentru tartinele franțuzești cu căpșuni și frișcă, servite al fresco, sub arcada muzeului.
Fiya
Fiya este un restaurant care se concentrează pe preparate la grătar, un concept promovat de primul specialist în grătar arab, Hattem Mattar. Aici, vizitatorilor li se pune la dispoziție o experiență de dining al fresco: aceștia se pot relaxa sub măslini și pot savura un cap de piept afumat lent, burgeri picanha sau fripturi făcute la flacără deschisă, pe lângă multe altele.
The Courtyard
În sens invers față de Alserkal Avenue, The Courtyard este locul unde se găsesc o mulțime de cafenele și magazine simpatice. Aici se găsește și celebra Cassette, un loc care atrage prin combinația de artă, muzică și mâncare grozavă, unde se servesc mici preparate inspirate de mâncarea de casă franțuzească, într-o atmosferă lejeră. Pentru cafea și produse de patiserie, vizitatorii se pot îndrepta spre Boston Lane, care servește cafea proaspăt prăjită, alături de dulciuri decadente și gustări sărate. Alte atracții le pot constitui explorarea concept store-ului Ripe Collective, un magazin perfect pentru a alege cadouri, sau o după amiază la teatru la Courtyard Playhouse.