Ingrediente pentru 3 portii de guacamole:
- 2 avocado coapte, decojite, fara samburi
- jumatate de cana de smantana
- 2 lingurite de otet de mere
- 2 lingurite de ulei de masline
- 2 lingurite de coriandru, proaspat, tocat marunt, plus frunzele pentru ornare
- 2 lingurite de frunze de fenicul, tocat marunt, plus cateva taiate mai mare pentru ornare
- Sare
- Tortilla chips (pentru servire)
Preparare
Se pun cele 2 avocado, uleiul, otetul, smantana, frunzele de fenicul si coriandru intr-un mixer si se amesteca pana cand compozitia se intareste. Se pune sare dupa preferinta.
Se pune apoi crema de avocado intr-un bol, se folosesc frunzele de coriandru si cele de fenicul pentru ornare. Se serveste cu chipsuri.
Foto: Guacamole with tortilla chips from Shutterstock
Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro