Fursecuri cu lamaie

Ingrediente pentru fursecuri cu lamaie:

• 100 g. de zahar alb
• 230 g. de unt dulce-sarat cremos
• 250 g. de faina
• 2 lingurite de praf de copt
• 2 oua
• 2 lingurite de extract de lamaie

Citeste si:
Crema de zmeura, din 4 ingrediente

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul la 200˚. Combina zaharul si untul intr-un castron cu un mixer, pana ce amestecul devine usor si pufos.

Toarna faina si praful de copt intr-un castron separat. Combina amestecurile din cele doua castroane intr-unul singur treptat, pana cand devin omogene.

Bate pe rand ouale in amestec pana aluatul prinde forma. Toarna apoi extractul de lamaie in aluat.

Creeaza bilute de aluat si pune-le intr-o tava pe hartia de copt. Lasa-le la copt pana ce fursecurile devin tari la atingere (10-12 minute).

Citeste si:
Tort de clatite, dupa reteta lui Jamie Oliver

Text: Stefana Macovei
Foto: Shuttestock