Incearca aceasta reteta super simpla si adauga fructe sau nuci dupa gust, pentru a-ti crea desertul perfect.
Ingrediente:
- 300 de grame chipsuri de ciocolata amaruie 60%
- 200 grame unt organic, sarat sau fara sare, taiat in bucati
- 5 oua mari, la temperatura camerei
- 1 cana zahar brun
- 3 linguri praf de cacao
Mod de preparare:
1.Incalzeste cuptorul la 180 grade.
2.Unge cu unt o forma de tort cu diametrul de 23 cm si presar-o cu praf de cacao, scuturand pudra in exces.
3.Topeste ciocolata si untul la bain marie, amestecand pana cand rezulta o crema fina.
4.Intr-un bol mare, bate ouale si zaharul, apoi adauga mixtura de ciocolata topita si amesteca bine toate ingredientele.
5. Toarna aluatul creat in forma de tort si acopera bine forma cu folie. Aseza forma intr-o forma de copt mai mare si adauga apa fierbinte pana cand cea de-a doua forma se umple pana la jumatate.
6.Coace pentru o ora si 15 minute.
7.Ridica tortul din baia de apa si scoate folia. Lasa desertul sa se raceasca.
Text: Mara Caluschi
Foto: http://lindawagner.net/blog/