HOT! HOT! HOT! (de Mihaela Radulescu Schwartzenberg)

Mihaela Radulescu Schwartzenberg pledeaza pentru o existenta piperata de arome si ganduri fierbinti.

HOT! HOT! HOT! (de Mihaela Radulescu Schwartzenberg)

Iesind din bucatarie si mergand spre living, cred ca stim deja care sunt mirodeniile care completeaza o atmosfera banala si o fac… speciala, plina de arome si pofte: curatenia, aerul proaspat, un buchet de flori frumos taiate si aranjate, o muzica prietenoasa, niste culori calde, cateva locuri confortabile, poate cateva lumanari parfumate…. Asa cum intr-o mancare reusita nu-si au locul chiar toate ingredientele, tot asa in casa ar trebui sa eliminam obiectele inutile si incomode, elementele care ne irita, tablourile care nu ne transmit nimic, covoarele care ne incurca. Nu cred ca exagerez cand spun ca ceea ce tinem in casa ne defineste cam in aceeasi masura ca ceea ce tinem in frigider sau in camara. Orice ne creeaza disconfort, o lamentabila digestie vizuala sau mentala, trebuie eliminat, fara ezitare.

Am descoperit la un prieten un amestec uluitor de mirodenii indiene, care continea turmeric, rozmarin, oregano, cimbru, cuisoare – le consuma pentru ca avea probleme cardiace si de ani de zile nu mai lua pastile –; citise si ca, in aceasta combinatie, sunt minunate pentru circulatia sangelui, pentru creier si ca, adaugate la orice gratar, reduc considerabil productia de substante cancerigene. Turmericul, aceasta planta care nu inceteaza sa uimeasca oamenii de stiinta, a dat deja rezultate fara dubii la bolnavii de Parkinson si in anumite forme de cancer.

Orice zi din viata noastra are nevoie de mirodenii, fie ca ni le livram sub forma unor noi activitati, fie ca sunt simple bucurii sau emotii. Nu putem trai fara sa simtim gustul iubirii si-al trainicilor prieteni, nu avem voie sa ramanem doar la baza trairilor, fara sa adaugam elemente incitante, de orice natura. Ati auzit deseori expresia fara sare si piper, folosita pentru descrierea unei fiinte sau actiuni care ne lasa indiferenti. Poate intelepciunea acestei stravechi zicale ne va face sa credem si mai mult in puterea elementelor incitante cu care putem schimba orice nimic… in ceva semnificativ.

Simpla actiune de a mirosi scortisoara reduce oboseala si mareste atentia (treaba pe care o fac si frunzele de menta) si am citit studii care recomanda prezenta acestui ingredient pe mesele de studiu ale elevilor si studentilor, mai ales inainte de examene. Cat despre consumul de scortisoara, nu am citit decat concluzii uimitoare, atat in beneficiul creierului, dar si al starii de spirit si activitatii din dormitor.

Cat despre dormitor, exista, in mintea fiecaruia, atatea retete, atatea combinatii surprinzatoare, incat fiecare ar putea face lista mirodeniilor care-l satisfac, care-l aduc mereu in zona placerii absolute. Cele cinci simturi sunt in alerta maxima in toiul activitatii sexuale si orice mirodenie, acceptata de comun acord, nu poate fi decat in beneficiul comun. Daca la capitolul echipamente si accesorii avem toti cateva idei, cand vine vorba despre ce am putea consuma inainte de… am mai putea completa cunostintele cu rezultatele catorva studii.

Ginsengul, sofranul, ciocolata neagra, trufele, stridiile, capsunile, rosiile, sparanghelul, bananele, macca, Yohimbina, ginko biloba, borojo, carnea de miel, banala salata verde, piperul rosu, ardeiul iute si cate altele aflate pe listele specialistilor par a da un start mult mai dinamic si alte cateva beneficii pe care le puteti afla si singuri, daca luati o masa inteleapta si exotica… inainte.

Ierburile si condimentele nu au contraindicatii, nu au calorii, nu au grasimi, dar au atatea calitati cu care ne putem imbunatati viata. O incursiune in lumea lor e aproape o calatorie in lumea larga, caci ele provin din atatea tari, au atatea povesti despre civilizatii intregi care au inflorit sau decazut din comertul cu mirodenii. Sa nu le ocoliti si sa nu incetati sa le descoperiti si sa le aduceti in casa voastra. Poate ca nu ni le imaginam decat in dulapurile din bucatarie, dar ele au deja locuri de VIP in laboratoarele industriei farmaceutice si cosmetice.

Iar cand veti intelege cat de importante sunt mirodeniile vietii, veti simti mult mai puternic gustul iubirii, al armoniei si al generozitatii. Inca o lectie strasnica pe care am putea sa o invatam de la natura, daca am respecta-o pentru cat ne daruieste. Sa fii HOT pentru cel pe care-l iubesti nu mai e doar despre exterior, ci si despre ceea ce consumam, respiram, ascultam, invatam, pipaim, spunem, gandim…

Foto: Collage of many Spices from Shutterstock

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro
Recomandari
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din lifestyle