Totul despre dieta Dukan

Medicul nutritionist francez Pierre Dukan a reusit, in peste 20 ani de cercetari, sa puna bazele unei diete revolutionare, Dieta Dukan, ce se bucura de un real succes inca din anul 2000.
 

Totul despre dieta Dukan

Printre celebritatile internationale care s-au declarat fane ale acestei diete se numara Penelope Cruz, Gisele Bundchen, Jennifer Lopez, dar si Kate Middleton impreuna cu sora sa Pippa si mama sa, Carol.

Cum a inceput totul

Fenomenul Dukan a luat nastere in anul 2000 cand Pierre Dukan a publicat in Franta prima sa carte dedicata acestei diete, Je ne sais pas maigrir (Nu stiu sa slabesc). In foarte scurt timp, aceasta dieta a devenit favorita intregii natiuni franceze si nu a trecut mult timp pana cand acest fenomen s-a raspandit si in Marea Britanie. Cartea Dieta Dukan, publicata in anul 2010, s-a vandut in peste 10 milioane de exemplare si a fost tradusa in 14 limbi, devenind astfel o dieta de top, cu o adevarata armata de sustinatori din peste 32 de tari.

Un succes imens

Stim ca nu este intr-atat de greu sa slabesti precum este sa-ti mentii greutatea din urma unei diete. Pierre Dukan, confruntandu-se cu primul sau caz de obezitate in anul 1975, a cautat metode pentru a remedia aceasta problema globala care inca este de actualitate in zilele noastre.

Dieta sa se remarca prin faptul ca acorda atentie atat procesului de slabire cat si, mai ales, procesului de mentinere, dar si pentru ca propune a se consuma suficiente proteine cat sa nu lipseasca senzatia de satietate, asa cum se intampla in cele mai multe diete.

Dupa ample cercetari, Dr. Pierre Dukan a identificat 100 ingrediente ce pot fi consumate dupa voie, ele fiind sarace in lipide (grasimi) si glucide (zahar) si bogate in proteine si alte elemente nutritive esentiale corpului. Printre acestea se numara 72 ingrediente pe baza animala, ce pot fi consumate inca din faza de atac si 28 ingrediente pe baza vegetala, ce pot fi consumate incepand cu faza de croaziera.

Ce presupune dieta Dukan?

Aceasta dieta, care pe zi ce trece aduna din ce in ce mai multi sustinatori, este formata din 4 faze. Acestea sunt:

1. Faza de atac a dietei Dukan

Considerata si cea mai dificila faza dintre cele 4, aceasta presupune pierderea a pana 2-3 kilograme in doar 2-7 zile, consumand exclusiv proteine.

In aceasta faza se pot consuma doar urmatoarele alimente:

  • carne de pasare (pui, porumbel, strut, curcan, bibilica, prepelita, toate acestea fara piele si fara aripi)
  • peste (alb sau gras, proaspat, congelat, uscat, afumat sau conservat)
  • fructe de mare (calamar, scoici, crab, raci, creveti, homar, midii, stridii)
  • oua ( maxim 2 oua pe zi)
  • carne slaba de iepure
  • vita sau manzat
  • ficat de vita, manzat sau pui.
  • rinichi, limba
  • produse lactate degresate (iaurt, branza, lapte batut, etc)
  • ovaz (1-2 linguri, dimineata)

Se recomanda consumul a cel putin 1.5 litri de apa plata sau carbogazoasa, insa se pot consuma si ceaiuri sau cafele, atata timp cat nu depasesc o calorie/pahar.

Pentru rezultate optime sunt necesare cel putin 20 minute de mers pe jos zilnic si, foarte important, un consum aproape egal cu zero de grasimi.
 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro
Recomandari
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din health & diet