Condimente benefice sanatatii pe care trebuie sa le consumi mai des

Folosit cu precadere in Mexic, India si Orientul Mijlociu, chimionul se gaseste sub forma de seminte sau pudra. Acesta este o sursa excelenta de fier, o lingurita de chimion asigurand un sfert din doza zilnica recomandata. Sfatul nostru este sa il adaugi in salata de quinoa, broccoli si asparagus.

Este ideal pentru persoanele care prefera mancarea foarte condimentata si ajuta la stimularea metabolismului, circulatiei si digestiei. Cea mai simpla forma in care poate fi consumat acest piper este sa il presari peste omleta de la micul dejun.

Acest piper este cunoscut in Estul Asiei pentru gustul puternic si picant. Piperul de Sichuan ajuta la digestie si este o sursa foarte buna de vitamine si minerale. Data viitoare cand prepari legume la tigaie, asigura-te ca presari peste ele si o lingurita din acest condiment.

Chiar daca este cel mai scump condiment din lume, sofranul merita toti banii. In plus, ai nevoie de un sfert de lingurita pentru a beneficia de vitaminele din acest condiment. Vitamina C, calciu, magneziu si potasiu – sunt doar cativa din nutrientii gasiti in sofran. Data viitoare cand prepari orez brun, strecoara si o lingurita de sofran in cratita.