Tarte vegane cu fructe de padure!

Pentru momentele in care pofta de dulce te doboara, insa nu dispui de mult timp, iti dezvaluim aceasta reteta rapida de tarte cu fructe de padure. In plus, acestea sunt si sanatoase!

Tarte vegane cu fructe de padure!

Ingrediente:

  • 2 cani faina
  • sare
  • 2/3 cani unt vegan rece
  • 2-5 linguri apa rece
  • 1 cana cu varf fruncte de padure congelate
  • 1 lingura zahar
  • Glazura de vanilie

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 375 C. Se pregateste o tava de copt si se acopera cu pergament.
Prepara un compot de fructe, punand fructele la foc mediu intr-o cratita mica. Lasa sa fiarba 5-8 minute si zdrobeste fructele cu ajutorul unei furculite. Adauga o lingura de zahar(optional). Transfera intr-un bol si lasa la racit.

Se amesteca faina cu un praf de sare intr-un castron mare, apoi se taie untul cu o furculita si se amesteca pana cand se obtine un amestec omogen. Folosind o lingura, se presara apa rece(3-5 linguri) si se amesteca cu o lingura de lemn pana cand capata consistenta unui aluat. Ar trebui sa fie suficient de umed incat sa poata forma o minge dar nu atat de umed incat sa fie lipicios la framantat. Daca este cazul, se mai adauga faina.

Intinde aluatul pe o suprafata plana, taie in 12 patrate egale (nu dreptunghiuri) si apoi transfera-le pe tava de copt.

Asaza cate o ligura din amestecul de fructe in mijlocul a 6 dintre patrate, lasand marginile neacoperite, apoi acopera-le cu celelalte 6 patrate si sigilati marginile cu ajutorul unei furculite.
Se freaca fiecare patrat cu unt vegan pe deasupra si se presara zahar brun. Se lasa la copt timp de 20-25 de minute sau pana cand capata o culoare aurie.

Se lasa la racit cateva minute si apoi se glazureaza cu vanilie(optional).

Text: Ana Toma
Foto: www.theminimalistbaker.com

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro
Recomandari
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din elle decoration