Prajituri din 3 ingrediente

Dureaza cam 30 de minute sa le faci, sunt fine si delicioase. Totul e atat de simplu, de ce sa nu te bucuri de o tava de prajituri proaspat scoase din cuptor si facute de mainile tale?

Prajituri din 3 ingrediente

Ingrediente:

  • 270 g faina care creste singura
  • 90 g unt
  • 190 g lapte batut

Preparare:

Preincalzeste cuptorul la 245 grade. Pune faina intr-un castron si adauga untul rece. Cu ajutorul unui cutit de patiserie (din acela cu mai multe lame dispuse paralel), sau cu o furculita, taie untul in bucatele mici si amesteca-l cu faina, pana rezulta o compozitie faramicioasa. Toarna deasupra laptele batut si incorporeaza totul (vor exista mici bucatele de unt, ceea ce e OK). Amesteca totul cu mana, dar nu mai mult de 5 minute, ca sa nu se topeasca de tot untul.

Imprastie putina faina pe un blat de lucru si ruleaza aluatul pina obtii o foaie de un deget grosime. Cu o forma de fursecuri rotunda sau cu un pahar, taie aluatul in cercuri. Cu aluatul ramas pe margini, repeta operatia.

Asaza prajiturile pe o tava pe care ai pus in prealabil hartie de copt si pune-o la cuptor pentru 8-10 minute sau pana cand prajiturelele devin aurii.

Gata! Sunt delicioase, mai ales daca, dupa ce le scoti din cuptor, le ungi cu putina miere.

Foto: 123rf.com

Incercati si prajitura Alba ca Zapada

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe elle.ro
Recomandari
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din elle decoration