CEAI CU MIRODENII 4 portii INGREDIENTE: 4 plicuri ceai negru, 1 coaja de portocala, 1 felie subtire de ghimbir, 1/2 lingurita amestec de scortisoara, nucsoara si cuisoare, 4 lingurite zahar brun; optional, lapte fierbinte sau spuma de lapte MOD DE PREPARARE Se infuzeaza ceaiul cu toate mirodeniile, iar la sfarsit se strecoara si se indulceste. E un ceai tare, amar si parfumat, numai bun pentru a alunga frigul si a te umple de energie.  
CEAI CU MIRODENII 4 portii INGREDIENTE: 4 plicuri ceai negru, 1 coaja de portocala, 1 felie subtire de ghimbir, 1/2 lingurita amestec de scortisoara, nucsoara si cuisoare, 4 lingurite zahar brun; optional, lapte fierbinte sau spuma de lapte MOD DE PREPARARE Se infuzeaza ceaiul cu toate mirodeniile, iar la sfarsit se strecoara si se indulceste. E un ceai tare, amar si parfumat, numai bun pentru a alunga frigul si a te umple de energie.  
TARTE TATIN 10 portii INGREDIENTE 6-8 mere acrisoare, 1 1/2 cani zahar, 1/4 pachet unt, 5 oua, 5 linguri faina, zahar vanilat, stafide, 1 portocala (zeama si coaja rasa) MOD DE PREPARARE Se presara cu un strat de 1 cm de zahar o cratita rotunda, cu diam. de 25-30 cm. Se asaza deasupra untul taiat cubulete, apoi, in spirala, feliile de mere curatate de coaja si stafidele. Se stropeste totul cu zeama de portocala si se da la cuptor timp de 15-20 min. (pana se topeste zaharul si se inmoaie merele). Intre timp, albusurile se bat spuma cu un varf de sare. Separat, galbenusurile se freaca bine cu zaharul ramas, zaharul vanilat, coaja rasa de portocala si se incorporeaza treptat faina. Cu o lingura de lemn, prin miscari circulare, se adauga albusurile spuma. Toata compozitia se toarna peste merele din tava si se lasa la cuptor, la foc mic. Cand a crescut si a devenit aurie, se scoate din cuptor, se aco­pera cu un platou si se rastoarna. Cratita se indeparteaza abia cand compozitia s-a racit bine. Se serveste rece, pudrat cu zahar sau presarat cu fulgi de migdale, alaturi de o budinca din vanilie si portocale.  
TARTE TATIN 10 portii INGREDIENTE 6-8 mere acrisoare, 1 1/2 cani zahar, 1/4 pachet unt, 5 oua, 5 linguri faina, zahar vanilat, stafide, 1 portocala (zeama si coaja rasa) MOD DE PREPARARE Se presara cu un strat de 1 cm de zahar o cratita rotunda, cu diam. de 25-30 cm. Se asaza deasupra untul taiat cubulete, apoi, in spirala, feliile de mere curatate de coaja si stafidele. Se stropeste totul cu zeama de portocala si se da la cuptor timp de 15-20 min. (pana se topeste zaharul si se inmoaie merele). Intre timp, albusurile se bat spuma cu un varf de sare. Separat, galbenusurile se freaca bine cu zaharul ramas, zaharul vanilat, coaja rasa de portocala si se incorporeaza treptat faina. Cu o lingura de lemn, prin miscari circulare, se adauga albusurile spuma. Toata compozitia se toarna peste merele din tava si se lasa la cuptor, la foc mic. Cand a crescut si a devenit aurie, se scoate din cuptor, se aco­pera cu un platou si se rastoarna. Cratita se indeparteaza abia cand compozitia s-a racit bine. Se serveste rece, pudrat cu zahar sau presarat cu fulgi de migdale, alaturi de o budinca din vanilie si portocale.  
Video recomandat:
Delicii pentru o diminetile de iarna
CEAI CU MIRODENII 4 portii INGREDIENTE: 4 plicuri ceai negru, 1 coaja de portocala, 1 felie subtire de ghimbir, 1/2 lingurita amestec de scortisoara, nucsoara si cuisoare, 4 lingurite zahar brun; optional, lapte fierbinte sau spuma de lapte MOD DE PREPARARE Se infuzeaza ceaiul cu toate mirodeniile, iar la sfarsit se strecoara si se indulceste. E un ceai tare, amar si parfumat, numai bun pentru a alunga frigul si a te umple de energie.  
pagina anterioara 1 / 4 pagina urmatoare
Parteneri
Cine sunt cele 3 antreprenoare din România care au reușit să obțină granturi în valoare totală de 60.000 de euro
Cine sunt cele 3 antreprenoare din România care au reușit să obțină granturi în valoare totală de 60.000 de euro
Un român stabilit în Grecia a făcut inventarul prețurilor la restaurantele din Thassos: „Peștele ăla o să aibă gust de rată la bancă”
Un român stabilit în Grecia a făcut inventarul prețurilor la restaurantele din Thassos: „Peștele ăla o să aibă gust de rată la bancă”
Alina Ceușan: „Pot fi integrate în orice ținută”
Alina Ceușan: „Pot fi integrate în orice ținută”
Gala „Nadia Comăneci – 50 de ani de la prima notă de 10”. Cum au petrecut invitații toată seara: Loredana și Nadia, duet pe „Made in Romania”
Gala „Nadia Comăneci – 50 de ani de la prima notă de 10”. Cum au petrecut invitații toată seara: Loredana și Nadia, duet pe „Made in Romania”