Cina in doi - FRIGARUI DE SOMON CU CARTOFI PICANtI sI SALATA VERDE (pentru 2 portii) INGREDIENTE 250 g somon filé • 1 lamâie • 250 g cartofi • sare • piper • chilli • coriandru, frunze • 4 bete frigarui • 150 ml ulei de masline MOD DE PREPARARE Pestele se taie cubulete. Se marineaza cu zeama de lamâie, ulei de masline, coriandru tocat, sare si piper. Se lasa 1 h la frigider. Se infige pestele pe bete, apoi se frige pe gratar incins (5 minute). Cartofii se curata, se taie cubulete, apoi se prajesc in ulei incins. Se asezoneaza cu sare, piper si chilli.Se asaza pe farfurie, pe câteva frunze de salata.

FRIGARUI DE SOMON CU CARTOFI PICANtI sI SALATA VERDE (pentru 2 portii) INGREDIENTE 250 g somon filé • 1 lamâie • 250 g cartofi • sare • piper • chilli • coriandru, frunze • 4 bete frigarui • 150 ml ulei de masline MOD DE PREPARARE Pestele se taie cubulete. Se marineaza cu zeama de lamâie, ulei de masline, coriandru tocat, sare si piper. Se lasa 1 h la frigider. Se infige pestele pe bete, apoi se frige pe gratar incins (5 minute). Cartofii se curata, se taie cubulete, apoi se prajesc in ulei incins. Se asezoneaza cu sare, piper si chilli.Se asaza pe farfurie, pe câteva frunze de salata.

JELEU CU FRUCTE DE PADURE SI SAMPANIE (2 portii) INGREDIENTE 100 ml suc de fructe de padure • 2 foi de gelatina • 75 g zahar • 100 ml sampanie • 100 g fructe de padure MOD DE PREPARARE Se fierbe sucul de fructe cu zaharul, apoi se pune gelatina, sampania si se toarna peste fructele de padure asezate in pahare.

CLATITE MICI CU TRUFE DE CIOCOLATA INGREDIENTE 225 g faina cu praf de copt • 2 lingurite praf de copt • 50 g zahar pudra • 2 oua de marime medie • 350 ml de lapte smântânit • 500 g mere • 1 lingurita extract de vanilie • 50 g unt • trufe de ciocolata negre • trufe de ciocolata alba imbracate in fistic • ciocolata alba rasa, pentru decor MOD DE PREPARARE Se prepara clatite mici intr-o tigaie unsa cu unt; intre doua clatite se pune o trufa si se decoreaza cu ciocolata alba.

Video recomandat:

Cina in doi