Briose de ciocolata, fara zahar!

Pentru ca pofta de dulce survine atat de des, insa nu ne dorim sa acumulam kilkograme in plus, ti-am pregatit o reteta minunata de briose cu ciocalata, fara zahar!

Briose de ciocolata, fara zahar!

Ingrediente:

  • 200 g ciocolata neagra cu 85% cacao
  • 120 g unt
  • 60 ml lapte
  • 20 g pudra de Stevie
  • 30 g faina integrala
  • 30 g faina de hrisca
  • 4 oua si un galbenus

Mod de preparare:

1. Lasa cuptorul la incalzit la temperatura de 200 de grade Celsius.
2. Unge cu unt 3 recipiente pentru briose.
3. Topeste ciocolata intr-o tigaie la temperatura medie.
4. Amesteca intr-un alt bol ouale cu pudra de stevie pana cand obtii o textura cremoasa.
5. Adauga faina peste crema de oua si amesteca cu ajutorul unei linguri de lemn
6. Intr-o alta oala fierbe laptele
7. Pune laptele la o parte pentru 2-3 minute
8. Adauga apoi laptele peste amestecul de oua in timp ce amesteci totul
9. Toarna ciocolata topita si untul peste amestecul de oua
10. Toarna acest aluat in cele 3 recipiente de briose
11. Pune-le la copt pentru circa 12-15 minute pana cand se formeaza o usoara crusta deasupra brioselor
12. Nu lasa briosele mai mult timp la copt pentru ca umplutura prajiturii nu va mai fi lichida.

Text: Teodora Maracineanu
Foto: www.sweetashoney.co.nz

Recomandari
peroz.ro
evedete.ro
Publicitate
Unica.ro
Mai multe din elle decoration