Supa sau supla?

Cunosti povestea, ca doar se repeta in fiecare an: ajungi la petrecere obosita si infometata, dupa ce ai muncit toata ziua si ai sarit peste mese. Esti fericita ca ai economisit atit de multe calorii (ei da, acum rochia iti vine perfect), pina ce mina ta atinge primul bol de alune si… nu te mai poti opri. Incepi sa maninci, sa maninci, sa maninci si acumulezi mai multe calorii decit daca te-ai fi indopat toata ziua cu supa. Si te mai miri ca dupa prima jumatate de ora de petre­cere rochia incepe sa te stringa in jurul taliei? Stiu, e sarbatoare. E timpul sa fii vesela, sa te distrezi! Dar o burta mare, ca a lui Mos Craciun, s-ar putea sa-ti cam strice buna dispozitie. Ce e de facut?

1. David Kirsch, un celebru antrenor din New York, sugereaza sa bei un cocktail de proteine (se gasesc in farmacii) inainte de a merge la petrecere, pentru a-ti taia senzatia de foame. Suna putin cam hi-tech? OK, atunci maninca un mar. Are acelasi efect.

2. Inainte de masa festiva, bea un pahar cu apa minerala, cu multa lamiie. Iti da senzatia de satietate si-ti taie apetitul.

3. Sandwich-urile de la petrecere sint ultraapetisante, dar iti distrug silueta. Daca stii ca nu rezisti tentatiei, stabileste un numar maxim de sandwich-uri pe care iti permiti sa le maninci (5 ti se pare putin?) si respecta-l. „Habar n-ai cit de usor inghiti 20 de tartine, cind le faci sa alunece cu sampanie”, spune Max Tomlinson, expert in nutritie.

4. „Faina, zaharul si brinza (principalele ingrediente ale unei tartine reusite) contin fermenti, care te baloneaza, facindu-te sa arati grasa, chiar inainte de a creste in gre­u­tate in mod real”, spune Tomlinson. „In com­bina­tie cu sampania (contine fermenti), dilu­eaza sucurile gastrice, ingreunind digestia.”

5. Antrenorul celebritatilor, Matt Robertson, ne avertizeaza asupra salatelor de fructe, care „contin o multime de acizi si zaharuri, ce agraveaza temporar problemele digestive”.

6. Maninca intii gustarile bogate in proteine (peste sau frigarui de pui) si apoi treci la vegetale crocante. Abia dupa ce te-ai saturat poti sa te indrepti spre platourile cu oua umplute, sarmale, cartofi prajiti sau piftie. Astfel vei putea controla mai usor cantitatea de grasimi consumata.

7. Evita snack-urile sarate (alune sau chipsuri) care favorizeaza retentia de apa.

8. Daca te hotarasti sa bei alcool, Dr. Marber sugereaza sa alegi „vodca, cu gheata si suc de lamiie. Este una dintre bauturile care contin cei mai putini carbohidrati”.

9. Evita cocktail-urile cu apa tonica sau sucuri naturale. Contin zaharuri simple, care dez­echilibreaza nivelul glicemiei si stimuleaza pofta de dulce. De asemenea, mascheaza aroma alcoolului, incurajindu-te sa bei mai mult decit in mod normal.

10. Da, e evident, dar daca vrei sa bei cola, alege intotdeauna varianta light. La o portie medie, economisesti 310 calorii.

11. Bea ceai de menta sau ceai verde in loc de cafea. Favorizeaza digestia si nu contine cofeina (deshidrateaza organismul).

12. „Petrecerile de noapte au un impact ne­gativ asupra pielii”, spune Dr. Patrick Bowler, dermatologul starurilor americane . „Fumul de tigara priveaza organismul de oxigen si deshi­drateaza pielea”, spune el. Solutia? „Bea mul­ta apa si consuma alimente bogate in antioxidanti, adica legume sau fructe colo­rate. Cu cit mai colorate, cu atit mai bine.”

13. „Cu o saptamina inainte de petrecere, ia suplimente nutritive cu vitamina B complex si bea ceaiuri de plante, pentru a-ti proteja ficatul”, recomanda Max Tomlinson.

14. Daca stai cu un singur grup de persoane, la un moment dat vor constata ca nu maninci si va trebui sa dai explicatii. Nu are rost sa le strici buna dispozitie. Asa ca plimba-te, vor­beste cu cit mai multa lume si danseaza. La urma urmei, nici birfa si nici dansul nu ingrasa.

Arhiva revistei ELLE

Foto: Shutterstock